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回答1、粮堆温度：正常情况下，水稻粮堆温度保持在13℃以下比较合适，如果超过15℃，加大通风量，如果超过20℃，倒粮堆降温 。2、粮堆温度和含水量的关系：稻谷温度30℃时，籼稻安全水分标准在13%以下，粳稻（早、中）安全水分标准在14%以下，粳稻（晚）安全水分标准在15%以下 。稻谷温度20℃时，籼稻安全水分标准在14%左右，粳稻（早、中）安全水分标准在15%左右，粳稻（晚）安全水分标准在16%左右 。
一、水稻粮堆温度23正常吗
1、水稻粮堆温度
正常情况下，水稻粮堆温度保持在13℃以下比较合适 。如果超过15℃，加大通风量 。如果超过20℃，倒粮堆降温，防止因温度过高而引起粮堆发烧，影响稻谷品质 。
2、水稻粮堆温度和含水量的关系
（1）稻谷温度在30℃左右时，籼稻（早、中、晚稻）的安全水分标准在13%以下，粳稻（早、中）的安全水分标准在14%以下，粳稻（晚）的安全水分标准在15%以下 。【水稻粮堆温度23正常吗，粮堆水分大怎么办】
（2）稻谷温度在20℃左右时，籼稻（早、中、晚稻）的安全水分标准在14%左右，粳稻（早、中）的安全水分标准在15%左右，粳稻（晚）的安全水分标准在16%左右 。
（3）稻谷温度在10℃左右时，籼稻（早、中、晚稻）的安全水分标准在15%左右，粳稻（早、中）的安全水分标准在16%左右，粳稻（晚）的安全水分标准在17%左右 。
（4）稻谷温度在5℃左右时，籼稻（早稻）的安全水分标准在16%以下，籼稻（中、晚）的安全水分标准在16%左右，粳稻（早、中）的安全水分标准在17%以下，粳稻（晚）的安全水分标准在18%以下 。
二、水稻粮堆水分大怎么办
1、水稻粮堆水分较大时，可以在入仓之前，将稻谷在平地上进行晾晒，等到稻谷水分下降至安全标准水分后，转入仓内存储；或者是将粮食直接入仓，然后采用机械通风降低含水量；或者是进行机械通风处理（热风干燥通风降低含水量），让让稻谷含水量降低至安全标准水分（一般秦情况下，籼稻的安全水分标准在13%以下，粳稻的安全水分标准在14%以下） 。
2、稻谷水分为24%时，储藏期为1天 。稻谷水分为22%时，储藏期为3天 。稻谷水分为21%时，储藏期为5天 。稻谷水分为20%时，储藏期为10天 。稻谷水分为19%时，储藏期为15天 。稻谷水分为18%时，储藏期为15-20天 。稻谷水分为17%时，储藏期为20-25天 。稻谷水分为16%时，储藏期为30天 。稻谷水分为15%时，储藏期为6个月 。稻谷水分为14%时，储藏期为12个月 。
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