用微波炉怎么蒸鸡蛋羹滑嫩但是无法去除泡沫用微波炉怎么蒸鸡蛋羹 _鸡蛋

1、准备：鸡蛋、盐、葱花、清水、保鲜膜。
2、将鸡蛋打匀，加上等量的清水或鸡汤；拌匀后加入适量盐调味；用保鲜膜包好蛋碗，很重要，保鲜膜一定要封紧；将大碗放入微波炉中，用“解冻”档来蒸，两个蛋一般要15min 。
【用微波炉怎么蒸鸡蛋羹滑嫩但是无法去除泡沫用微波炉怎么蒸鸡蛋羹】3、温馨提示：蛋汁中加少量调味盐即可；蒸蛋中途不停止；想在蛋中加东西，可以在蛋快蒸好的时候取出加入，再封碗蒸熟即可。