文章插图
文章插图
【正宗四川凉拌肉的做法 四川凉拌肉正宗的做法】1、食材：猪瘦肉适量 。
2、猪肉入冷水锅焯出血水加入大料两颗，花椒十几粒，料酒一瓶盖，大火煮肉 。
3、用筷子扎个洞不出血水即可把肉捞出，放凉，切片 。
4、葱蒜香菜切碎备用 。
5、肉码在盘里，先放入芝麻辣椒粉，浇上热油爆香 ， 让后加入糖，盐，味精，生抽老醋，切好的葱蒜香菜碎，拌匀即可 。
6、拌好放置十几分钟，入味后味道更好 。
相关经验推荐
![百变大侦探大魔术师真相是什么？大魔术师剧本杀凶手答案分享[多图]](http://img1.jingyanla.com/220425/21364I431-0-lp.jpg)
- 四川正宗做法水煮牛肉 水煮牛肉的家常做法分享
- 回锅肉的做法最正宗的做法四川 四川回锅肉如何做
- 正宗凉拌包菜的做法 凉拌包菜家常做法分享
- 桶子鸡的正宗做法 桶子鸡家常简单做法分享
- 芋头糕最正宗做法 芋头糕的烹饪技巧分享
- 正宗香菇青菜包的做法 正宗香菇青菜包如何做
- 四川担担面最正宗的做法 最正宗四川担担面的做法
- 牙签牛肉的正宗做法 教你牙签牛肉的正宗做法
- 正宗芝麻酱的做法 正宗芝麻酱怎么做
- 绿萝卜干怎么拌好吃 萝卜干怎么做好吃今天试试凉拌