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1、备好材料把核桃炒到脆身 。
【核桃牛轧糖的做法窍门 核桃牛轧糖的做法】2、把核桃盛到一个干净的筛子里，摇动 ， 把核桃上面的衣摇出来，还有核桃上硬的那块摇出来 ， 摇得差不多了就行，再把核桃用手掰成小碎块 。
3、无盐黄油切片融化 。
4、黄油融化后加入棉花糖搅拌至黏乎状 。
5、找一个干净的盘子，把奶粉和核桃混合后，再把棉花糖黄油粘合体倒进去，在热的时候要用力揉用力揉用力揉，冷了就难揉合了 。
6、揉好后，把他放在一个长方形的盆子上 ， 用手搓开摊开，然后放进冰箱冷藏10分钟。就可以拿出来切了 。
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