【小暑吃怎么好 小暑吃什么食物好】
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1、小暑吃藕 。在江南地区素有小暑吃藕的说法 , 而且早在清咸丰年间,莲藕就被钦定为御膳贡品了 。因与“偶”同音,故民俗用食藕祝愿婚姻美满 , 又因其出污泥而不染,与荷花同作为清廉高洁的人格象征 。每逢小暑迎来 , 百姓们都习惯吃莲藕 。
2、小暑食新 。小暑食新 , 是客家人的一种民俗活动 。在小暑过后尝新米 , 客家人将新割的稻谷碾成米后,做好饭供祀五谷大神和祖先,然后人人吃尝新酒等 。据说“吃新”乃“吃辛” , 是小暑节后第一个辛日 。一般买少量新米与老米同煮,加上新上市的蔬菜等 。所以,民间有“小暑吃黍,大暑吃谷”之说
3、小暑吃饺子 。伏日人们食欲不振 , 往往比常日消瘦,俗谓之苦夏,而三伏天就在小暑节气前后,而在这期间对北方人来说,饺子正是开胃解馋的食物 。而且这一天吃到的饺子多是素馅,爽口的蔬菜包裹着荞麦的清香 , 有效改善了人们食欲不振的情况 。
4、小暑吃芒果 。在台湾地小暑是芒果最成熟美味的季节 , 由于芒果中含有大量的维生素,因此经常食用芒果,可以起到滋润肌肤的作用 。食用芒果具有清肠胃的功效 , 对于晕车、晕船有一定的止吐作用 。
5、小暑吃黄鳝 。小暑节气正是品尝黄鳝的最佳时节 。入夏之后,黄鳝体壮而肥,进入产卵期,其滋味愈加鲜美,滋补功能也达到高峰期 。中医认为黄鳝性温味甘,具有补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨等作用 。
6、小暑吃六面 。伏日吃面习俗至少三国时期就已开始了 。之所以有这个讲究,跟小暑闷热天气有关,这个时候,多数人都会胃口不好,也是借着这个机会丰富面食品种,让人们多吃主食 。
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