椒盐鳝鱼的做法 椒盐鳑鲏鱼的做法

1、主料:鳑鲏鱼500克
2、辅料:盐1勺、料酒1勺、葱2根、姜2片、胡椒粉少许、椒盐粉少许、蒜瓣4个、干辣椒3个 。
3、鳑鲏鱼500克 。
4、清理干净 , 放入盐 , 料酒 , 葱姜 , 胡椒粉拌匀 , 腌制20分钟 。
5、热油锅 , 油要多一点 。
6、油锅7-8成热 , 放入鱼炸 。
7、炸至金黄色 , 捞出 。
【椒盐鳝鱼的做法 椒盐鳑鲏鱼的做法】8、准备调料 。
9、锅里留底油 , 放入调料爆香 。
10、放入炸好的鱼炒匀 。
11、撒上椒盐粉炒匀 。

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