【懒人蝴蝶酥如何做 自己做蝴蝶酥】1、面粉倒入碗中 ， 加入白砂糖 ， 盐混合 。加入室温软化的黄油 ， 与面粉揉搓均匀 。
2、分次加入清水 ， 揉成面团 。包上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时左右 。面团取出 ， 擀成约玛琪琳3倍大的样子 。
3、取玛琪琳放在面片中间 。把一边的面皮向中间折起 ， 再将另一边的面皮折向另一次 ， 捏紧四周的围边 。叠好的面片 ， 旋转90度 ， 擀成长方形 ， 覆盖对折 。如叠被子一样折成4折 。
4、放入冰箱冷藏30分钟 ， 这样反复三次后 ， 把面片擀成厚度约1.3cm的长方形即可 ， 千层酥皮就做好了 。
5、千层酥皮切掉不规则的边 ， 整形成长方形 ， 在面皮上刷上一层清水 。沿着长一点的一边卷起 ， 两侧向中间卷 。切成约1CM厚度的小片 ， 切的时候会压瘪 ， 整理一下 。
6、烤箱预热200° ， 面坯放入烤盘入烤箱进行烘焙 。
7、烤箱上层 ， 20分钟左右即可 。
相关经验推荐
- 大花蕙兰的养殖方法 大花蕙兰的养殖方法和注意事项 盆栽蝴蝶兰
- 梅菜扣肉怎么做 梅菜扣肉懒人做法
- 柑橘凤蝶幼虫化蛹前兆，幼虫多久能变成蝴蝶
- 核桃酥的家常做法 核桃酥的家常做法电饼铛
- 懒人绢豆腐怎么做 绢豆腐懒人做法大全
- 酥皮泡芙怎么做家庭做法 酥皮泡芙怎么做
- 炸鸡翅怎么做更好吃 炸鸡翅怎么做酥脆好吃
- 炸丸子怎么做香酥酥的 炸丸子怎么做香酥
- 苦荞蔬菜酥怎么做才好吃 苦荞蔬菜酥怎么做
- 黄油曲奇怎么做又酥又脆 黄油曲奇怎么做又酥又脆的