鸡爪要煮多久才熟透鸡爪要煮多久才熟 _多久

鸡爪会熟煮会熟凉拌要又脆好吃煮多久煮多才熟鸡爪在烂我们的食谱中不叫鸡爪，它有个优雅的名字卤叫凤爪，换一个名字之后感觉更有食欲了。鸡爪比较出名的就是广东早茶上出现的虎皮凤爪，这道凤爪吃着皮酥卤肉嫩，皮泽红亮，肉掌丰厚，鲜美又入味，越嚼越香，越嚼越有劲，这是熟广东的特色煮吃法。今天要分享的这道美食是花钱都吃到的特色做法。

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这道做又嫩法的原材料是鸡爪，鸡爪要买那种肉皮色泽白亮，而且有光泽简单，表面没有黄色硬皮残留那种。按压一下鸡爪质地无骨很紧实，有弹性，表面不会感觉粘手。这种鸡爪就是新鲜的。如果煮多鸡爪暗淡无光，表面还有点鸡胗粘稠，说明放置的时间太长了，不建议购买。这道鸡爪是咸香烂口味的，做起来比较家常，适合每一个地方的人。口味上可以适当调整，比如做泡想吃香辣的可以加点干辣椒等等，不管怎么做，它的口感都非常棒！肉掌肥厚，嚼着有弹性，鸡爪要煮多久能熟，其他爪子部位的肉软烂脱骨，很有弹性，味道特别香。

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在做法上比较简单，用家常炖的做法就可以凉拌，前期简单处理一下鸡爪，把它搞上色，鸡爪要煮多久才熟透，后面好吃加入香料包鸡胗，入锅炖30分钟简单，红烧鸡爪要煮多久才熟。一道特色的鸡爪就出世了，满屋飘香，闻着就流口水。喜欢鸡爪的朋友不要错过这道做法了，真的烂太香了。个人口味认为这比红烧、虎皮的都要好。口味跟口感都要看个人喜欢，试着卤鸡做一做不吃亏，鸡爪子煮多长时间能熟。

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【所需材料】
鸡爪下锅无骨15只，盐，生抽，料酒，鸡爪一般要煮多久才熟，鸡爪要煮多久才烂，大葱，生姜8片，泡鸡爪怎样才能泡的又嫩又脆，蚝油又脆，冰糖12块，老抽，八角2个，香叶3片，桂皮又嫩2小块，大蒜5瓣。
【制作步骤】
1.下锅准备一家人食用的鸡爪量，鸡爪需要煮多久才熟。先用厨房剪剪去指甲卤鸡，再改刀把鸡爪切成两半。最后用水把它们搓洗干净，沥干水分多长备用凉拌。