荷兰奶酪品牌 奶酪品牌( 二 )


荷兰奶酪品牌 奶酪品牌

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(加热干酪)
2、6款再制干酪的口味
相较于干酪,6款再制干酪的口味会更好吃一些,以甜味或奶味为主,基本没有咸味、苦味,质地也更绵软、爽滑 。这是因为,再制干酪中会添加乳化剂、糖、果酱等 。
不过,6款再制干酪之间还是有一些差异:
奶酪博士A2奶酪棒的甜度不高,奶味较浓,口感吃起来软糯、顺滑 。
恩泽宝奶酪棒的奶味不明显,水果味较浓但不太自然,有些甜腻,质地较稀,吃起来比较爽滑 。
爱氏晨曦评测奶酪条的甜味、奶味都比较寡淡,能尝到一点点草莓味,奶酪品牌及价格,口感略粘稠 。
爱氏晨曦成长杯入口有浓浓的香蕉味,香甜的味道比较自然,奶味较淡,口感绵软顺滑 。
妙可蓝多成长杯的蓝莓味香浓,奶味不明显,也是入口即化的口感,不过有一点涩涩的 。
百吉福成长杯的奶味较浓顶级,甜味比较自然地藏在了奶味中,稀软爽滑,就像在吃奶油冰淇淋 。
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3、包装设计
干酪:
7款干酪中,奶酪博士和瑞慕设计的是15g/20g的独立小包装,方便宝宝自己撕开,一份的量也适合宝宝作为日常零食来吃 。
其他5款则是200g左右的大规格包装,开封后,需要宝妈切割成小块再给宝宝吃,剩下的需用保鲜膜或锡纸包好冷藏储存 。相对而言,这种大规格的设计更适合用于烹饪 。
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再制干酪:
6款再制干酪中,有2款奶酪棒、1款奶酪条、3款奶酪杯,都是20g左右的独立小包装,撕开即食,作为零食吃比较方便 。
其中,恩泽宝奶酪棒在评测过程中,多次名出现了掉棒 。
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爱氏晨曦评测奶酪条较长,没有配备工具,因而不好拿、吃起来不太方便 。
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此外,6再制干酪的包装多少都有些紧,大人也要费点劲才能撕开,进口奶酪品牌,小一点的宝宝自己是撕不开的 。这样一来,宝宝要吃奶酪棒/杯/条就需要经过宝妈的同意和帮助,可以有效控制宝宝的零食摄入量,避免一次吃太多 。
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(3岁宝宝正在努力撕开奶酪棒的包装,但没成功)
4、试吃评测总结上市公司
干酪:
7款干酪中,奶酪博士小圆奶酪低盐高钙奶酪、瑞慕大孔奶酪棒、卓德埃曼塔尔奶酪,口味的综合表现相对较好,即食吃接受度更高 。
干酪多少都有些咸味和苦味,如果宝宝吃不习惯,可以将其加热融化再吃,或者加到奶酪饭菜中一起烹饪 。
再制干酪:
6款再制干酪的口味各异,有的以奶味为主,有的以水果味为主,有的口感软糯,有的入口即化 。不同宝宝对于包装设计口味的喜好不同,难说哪一种更好吃 。
不过,恩泽宝真上市公司芝棒(水果味)的综合口味及包装设计,较其他几款略逊了一些 。
综合试吃体验及【上篇】的营养成分分析,笨爸爸本轮将恩泽宝真上市公司芝棒(水果味)、格兰特艾蒙塔尔干酪、多美鲜瑞士大孔奶酪淘汰,其他10款奶酪(5款干酪、5款再制干酪)进入到最后一轮的第三方包装设计实验室检测 。
第三方包装设计实验室检测实验室检测的指标包括:①主要营养指标(蛋白质/钙/钠) ②总糖(针对再制干酪) ③安全指标(大肠菌群/菌落总数),均由第三方专业检测机构进行检测 。

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