1、鸡 1000克、板粟 400克、葱 15克、姜 15克、料酒 2汤匙(30ml)、生抽 2汤匙(30ml)、老抽 1汤匙(15ml) 。
2、鸡一只洗净 , 去掉内脏 。
3、切成小块 。
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4、葱切末 , 姜切丝 , 锅中烧油倒入葱姜爆香 。
5、倒入鸡块 。
6、翻炒至上色 。
7、加入调料 , 和适量的水 。
8、板粟从中间切开 , 倒入电饭锅中加一点点水(煮好后 , 水就干了为宜)按煮饭键 , 跳起即好了 。去掉外皮 。
9、鸡烧至30分钟的时候 , 倒入板粟 , 10分钟后即可 。
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