1、食材:红豆1斤、白糖200克、油10g、水500毫升 。
2、红豆要先泡4小时 。
3、泡好的红豆放锅里煮开,如果用的闷烧锅半小时就可以 。
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4、用打汁机将红豆放入打成泥 。
5、然后放平底锅炒干水分 。
6、水分要炒干时放人白糖油一起炒 。
7、炒到不粘铲子了就可以了 。
8、等冷后搓成一个个的小圆用模型压出花纹,装盘直接食用 。
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