蒸箱蒸咸米饭怎么做 微波炉蒸咸米饭的做法

1、豆角切段 , 焯一下 , 木耳泡发 。可以加一点点淀粉或者面粉 , 更容易去掉泥沙 。
2、木耳切丝 , 蒜 , 葱 , 切末 。与此同时 , 把淘好的米按米:水=1:1.5的比例加水浸泡半小时 。由于是用微波炉蒸饭 , 这样比较好熟 。这个泡米的水不要倒掉 , 就用这个水蒸饭 。
3、先加入葱花炝锅 , 然后加入蒜末炒香 。然后加入豆角和木耳翻炒一下 。最后加入盐和鸡精 。少放一些盐 , 因为一会要放酱油也是咸的 。
4、最后加入老抽 。老抽颜色比较重没有什么味道 , 所以可以适当多放一点 。要是生抽就少放点 。
5、翻炒几下就好了 , 因为豆角焯过了 , 已经熟了 。最后把炒的这一大堆都倒如泡米的容器中 。翻几下 , 让菜和米拌匀 。
6、放入微波炉中 。如果是老式的微波炉就先大火5分钟 , 时间到后 , 等一小会 , 再改中火10分钟 , 时间到以后焖10分钟再拿出来 。如果是像这种新款电脑版的微波炉就先选火力100% 5分钟 , 时间到后 , 等一小会 , 再用60%火力10分钟 , 时间到以后焖10分钟 。
【蒸箱蒸咸米饭怎么做 微波炉蒸咸米饭的做法】7、时间到了以后就大功告成啦!

    相关经验推荐