木耳炒肉可以放微波炉里加热吗多久木耳炒肉可以放微波炉里加热吗 _木耳

1、木耳炒肉不可以放微波炉里加热；
【木耳炒肉可以放微波炉里加热吗多久木耳炒肉可以放微波炉里加热吗】2、一般是由于木耳中的水分而导致的，无论是泡发好的木耳还是熟木耳，都含有大量的水分。木耳表面是一层膜状组织，有一定的韧性，这和菜中其它的食材有很大的不同。木耳内部的水在被微波加热后急剧气化，体积增加，胀破木耳坚韧的表层，就像塑料袋被胀破一样，发出啪啪的爆鸣声。如果仔细观察，还可以发现木耳被炸飞了，这也证明了木耳是内部发生了爆炸。