矿泉水瓶分离法家里面如果有空的矿泉水瓶可以将鸡蛋打在碗里，然后用个空矿泉水瓶子把蛋黄吸到瓶子里就可以了 。吸鸡蛋时要把瓶子倾斜着吸，否则蛋黄又滑落回去了 。尽量把瓶子刷洗干净，蛋黄还要再用 。此方法必须把瓶口对准蛋黄，技术含量大一些，对不准容易把蛋清也吸进去 。
【如何快速将蛋清和蛋黄分离】
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吹气法用菜刀在鸡蛋两头分别敲开两个小孔,朝其中一头轻轻吹气,蛋清就会从另一个孔中流出,剩下蛋黄在壳中 。
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