1、材料：香肠、姜片、胡椒、料酒、清水 。
2、工具：火山石
【火山石烤肠的做法 鸡肉火山石烤肠的做法】3、准备好在外面晒好的香肠 。
4、将香肠放入砂锅中，然后加入姜片、胡椒、料酒及水，小火煮20分钟 。5、肠煮熟后，在煎锅中加入火山石 。
6、将香肠置于火山石表面，煎至金黄色即可，可以根据喜好煎至需要的程度 。
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