火鸭学名是疣头鸭,南方对其俗称火鸭,北方对其俗称火雁,该物种源于美洲雁,是一种稀有的特禽珍品,也是一种重要的农业养殖项目,那么,火鸭怎么养殖?下面一起来了解一下火鸭养殖技术 。
一、火鸭的生产性能
据测定,在当前饲养条件下,火鸭平均初生体重为40克,饲养11周龄后的公火鸭体重为3500克,最大的可达5000克左右,而成年母火鸭的体重为2500克 。肉料比可以达到1:2.8~3.4 。成年公火鸭半净膛屠宰率为74%,母火鸭为75% 。母火鸭饲养6个月后开始产蛋,年产蛋量为250~280枚,鸭蛋的平均重量为70克,最大的要达到100克左右 。
二、火鸭的生活习性
1、习水性:火鸭脚趾间有璞,它们具备下水的习性,但是水性较差,所以,在人们长期的驯化过程中逐渐的将这一功能退化,变得有些怕水了,可能这也是人们称它为火鸭的原因吧!
2、合群性:火鸭性情温驯,不怕人,耐粗饲,善觅食,合群性强,只要有比较适宜的饲养场所和条件,它们都能在采食和繁殖等方面合群生活得很好,因此,火鸭适宜大群饲养 。
3、耐寒性:火鸭对气候环境的适应性强,既耐寒又耐热,只要饲养条件较好,在冬春季节温度较低时,并不影响它的产量和增重 。
4、杂食性:由于火鸭的嗅觉和味觉不发达,所以,它们对饲料的香味要求不高,能吞咽较粗大的食团并贮存在食道膨大部(用火鸭吃琵琶的镜头),肌胃内存留的砂砾,能很好地磨碎食物 。因此,火鸭一次性食量较多,且食性颇广 。
三、养殖场地的建造
1、育雏室:育雏室用一些破旧的房屋即可,室内要用砖墙间隔成多个小栏舍,栏舍不宜过高,以一米以下为宜,太高了不容易进行管理,具体的大小和高度要根据场地自行决定,栏舍内要铺一层铁丝网,以便于卫生打扫工作的进行,食槽和水槽最好选用移动的 。室内还要安置保温灯 。另外,墙根部一定要设置排水口,以便于及时将室内的垃圾清除掉 。
2、成鸭舍:养殖场地最好选择在环境僻静,背风向阳,地势较高的地方,圈舍最好坐北朝南,运动场坡度以30度为宜,土质以砂质为好,有条件的可以用砖块铺,或砌成水泥地面,休息区要铺设铁丝网,以加强卫生防疫,防止病菌感染 。养殖场地的水源设施要完善,水槽要设在活动区内,石槽最好用活动的,可以方便打扫和投喂 。另外,还可以利用各种闲房及闲置空间等进行养殖,像圈起一片林地进行饲养的方式,不仅可以利用空间,火鸭的粪便还能为树木带来不少营养,可谓一举两得,两全其美 。
四、火鸭的繁殖技术
1、种蛋挑选:应该选择无破裂,无异味,无变质的鸭蛋作为种蛋,挑选好以后,将它们摆放到网架上,摆放好以后,直接将它们放入孵化箱,接下来,还要进行消毒工作 。
2、种蛋消毒:消毒可以选用健泰威洒消毒剂(有拍药品),将其调配成600倍的稀液,直接喷洒到种蛋上面就可以了,等种蛋晾干以后,就可以光上孵化箱的大门进行孵化期的管理了 。
3、孵化管理:整个孵化过程大约需要40天左右的时间,前27天是在孵化机内进行的,到了最后十几天是在孵化床上进行孵化的 。
五、孵化机期间管理
1、翻蛋:从孵化第一天开始,就每隔3个小时要进行一次翻蛋的工作,翻蛋可以使胚胎的位置发生变换,以促进胚胎运动,使胚胎受热均匀,还能有效的防止胚胎与蛋壳粘连 。翻蛋有两种方法,第一个是将网架拿出孵化箱,单个进行翻转,手工操作时一定要细心,将蛋壳破损率降到最低限度 。第二个就是整体旋转,通过推拉孵化网架,使种蛋随之发生位置的变化,这两个方法可以交替进行 。
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