水饺的简单家常做法 水饺做法教程

1、主料: 韭菜适量 。
【水饺的简单家常做法 水饺做法教程】2、配料: 鸡蛋5个 。
3、辅料: 粉丝适量、盐适量、油适量、面粉适量、温水适量 。
4、制作步骤:粉丝预先温水泡着 。韭菜洗干净泠干水,切小段,越小越好!油烧热,磕入鸡蛋炒熟,备凉 。泡好的粉丝切碎,越碎越好,到时好包 。
5、三样材料搅拌均匀后加适量的盐,油再次搅拌均匀即可 。面粉适量,加清水和成面团,饧十分钟 。饧好的面团 。
6、面团切两半,搓成长条,再切成一个个大小差不多的剂子,滚刀切,按扁,用擀面杖擀成中间厚两边薄的面皮,加适量的馅,包成饺子即可 。水烧开,下饺子,由于是素馅,点一次水即可 。

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