1、首先将小龙虾买回家之后 ， 现在水中养1-2天 ， 待其吐出泥沙 。
【小龙虾头怎么处理 小龙虾头怎么去除】2、然后先将小龙虾身体部位清洗干净 。
3、清洗小龙虾头的时候 ， 可以看到小龙虾虾头中间有条V字形的线 。
4、这时候一只手按着虾尾 ， 另一只手拿剪刀在V形线上面一点点开剪 。
5、头部虾壳剪开之后 ， 只留下虾黄 ， 其余部位清理干净 。
6、最后用清水将其清洗干净即可 。
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