1、胡萝卜250克 ， 面粉125克 ， 面包渣75克 ， 鸡蛋3个 ， 牛奶适量 ， 植物油、白糖各少许 。
【胡萝卜饼怎么做简单又好吃】2、将胡萝卜洗净 ， 切碎 ， 放入锅中 ， 注入沸水 ， 使水刚刚漫过胡萝卜 ， 加入少许白糖 ， 盖锅焖煮15分钟 。
3、将胡萝卜压成泥 ， 加入面粉、糖和鸡蛋液调匀 ， 做成小饼备用 。
4、将平底锅置火上 ， 放入植物油 ， 烧热 ， 入做好的小饼坯 ， 煎熟即成 。
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