【水蒸米饭怎么做 水蒸饭的做法及步骤窍门】1、按人数和饭量准备好米 , 将米淘洗干净 。洗好米 , 加入米的1.5倍的水 。水不能太多 , 因为蒸的时候锅盖上还会有水回流到碗里 。放入蒸锅中 , 大火烧开后 , 转中火 , 隔水蒸约20分钟 。中间不可以接锅盖 , 会夹生 。
2、注意事项:蒸好后 , 先不要急着揭锅盖 , 让它焖5分钟再打开 。香喷喷的碗蒸米饭就做好了 。
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