肋排炖萝卜的家常做法胡萝卜烧肋排的做法 _生活百科

1、准备用料。排骨、红萝卜、大葱、姜、蒜、花椒、豆瓣酱、老抽、盐。
2、排骨焯水，红萝卜切块备用。
3、热锅热油下花椒，排骨，煎制金黄色。
【肋排炖萝卜的家常做法胡萝卜烧肋排的做法】4、依次放入姜、蒜，豆瓣酱、大葱，翻炒均匀。
5、放入淹过排骨的水，水开，放入红萝卜，关小火，焖半小时。
6、放入盐装盘即可。