鸽子蛋和鸡蛋都是禽蛋类的食材 ， 但鸽子蛋在生活中比较少见 ， 而且它个头也比较小 ， 而鸡蛋就是一种人们经常会吃的营养食材 ， 那么鸽子蛋和鸡蛋的营养价值有什么不同呢？想了解这方面的知识可以看看下面对鸽子蛋和鸡蛋营养对比的介绍 。
鸽子蛋和鸡蛋营养对比
1、鸽子蛋和鸡蛋中含有的营养种类差不多 ， 但在含量上要有区别 ， 鸽子蛋和鸡蛋中都含有丰富蛋白质 ， 但每100克鸽子蛋中含蛋白质的数量是12.3克每100克鸡蛋中含有蛋白质的数则是13.3克 。
2、鸽子蛋和鸡蛋中都含有脂肪 ， 但两者还有脂肪的数量也有一定区别 ， 每100克鸽子蛋中含脂肪的数量是14.5克 ， 而每100克鸡蛋中含脂肪的数量是8.8克 ， 也就是说鸽子蛋的脂肪含量要比鸡蛋多一些 。
3、鸽子蛋和鸡蛋中都含有磷脂 ， 微量元素钙和微量元素铁等对人体有益的营养 ， 但这些营养的含量相差不大 ， 也就是说鸽子蛋和鸡蛋都是营养价值极高的养生食材 ， 适合人们在平时生活中经常食用 。
4、鸽子蛋和鸡蛋营养对比以后发现两者在营养价值上没有太多区别 ， 而且它们含有的蛋白质与人体内的蛋白质结构相似 ， 人们吃了这两种食材以后能把它们含有的蛋白质很快吸收 ， 会滋补强壮身体也能维持身体正常代谢 。
今天这鸽子蛋和鸡蛋做的详细介绍 ， 让大家对他们含有的营养做了一个对比 ， 能知道鸽子蛋和鸡蛋的营养成分没有明显的区别 ， 只是在含量上略有区别 ， 今后大家再想滋补强壮身体时可以放心食用它们 ， 不论是吃鸽子蛋还是吃鸡蛋都会有比较好的滋补功效出现 。
【鸽子蛋对比鸡蛋的营养价值及功效 鸽子蛋和鸡蛋营养对比】
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