1、食材:猪皮冻300克、盐、味极鲜、米醋适量、香菜、葱少许 。
2、准备好熬制好的猪皮冻一块 , 这块大约六七两 。
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3、将猪皮冻切成块 。
4、剥好大蒜 , 捣成蒜泥 , 放味极鲜、米醋、一点点盐 , 拌好 。
5、切好香菜和葱花 。
6、将切好的猪皮冻收到盘子里 , 倒上调制好的蒜泥 , 撒上香菜和葱花 。
7、拌匀 。即可美美享用了 。
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