年糕煮多久可以煮熟年糕年糕是用糯米粉制成 ， 所以是比较容易熟的 ， 如果用水煮的话一般水开后煮2-3分钟待完全软化即可 ， 也可以将年糕切片后再煮 ， 这样更容易煮熟 。袋装的硬年糕缺少水分 ， 又干又硬 ， 所以通常煮的时间会比较长 ， 一般需要3-5分钟左右 ， 煮至年糕变软 ， 里面没有硬芯即可捞出食用 。因为年糕比较干硬 ， 但是用开水煮的话又容易粘锅 ， 吃起来黏糊糊的 ， 所以我们可以用热水浸泡的方式代替用开水煮 ， 这样既能把年糕泡软 ， 而且口感还非常的劲道 ， 表面也不会黏糊糊的粘锅 。
【年糕煮多久可以煮熟】
年糕的做法推荐桂花红豆年糕将年糕切成小片 ， 把水煮开 ， 放入年糕 ， 加入红糖一起煮 ， 快煮熟的时候加入桂花和白芝麻 。煎炸年糕煎炸年糕 ， 配料有葱丝 ， 孜然粉 ， 盐 ， 喜欢其它口味的朋友 ， 可以根据自己口味选择配料 。做法是 ， 将年糕和葱丝放入锅中 ， 用小火慢慢煎 ， 煎至两面黄 ， 放入孜然粉 ， 辣椒粉 ， 盐 。小炒年糕 小炒年糕 ， 我们平常好像只炒菜 ， 炒年糕 ， 听起来就不错 。自己喜欢吃什么炒菜 ， 就提前把年糕煮熟加入材料里 ， 按平常的方法一起炒就行了 。
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