1、荸荠8个,干黑木耳20克(泡发后大约200多克),新鲜尖米椒若干,蒜2瓣,香菜2根 , 油 , 盐 , 白糖 , 味精各适量 。
【荸荠炒木耳孕妇能吃吗 荸荠炒木耳】2、做法:荸荠去皮切成片;干黑木耳清水泡发后 , 用厨房纸吸水控干待用(带水的黑木耳下油锅会炸起);蒜拍碎 , 香菜只取根部 , 切成小段;米椒叙切成小段;炒锅加热下食用油烧至5成热 , 下蒜末和米椒慢慢爆香 。
3、放荸荠在油里翻炒几下 , 接着下黑木耳同炒 , 炒至黑木耳有一点软塌 , 放白糖、盐和香菜根 , 炒匀锅中所有物 , 最后加味精即可起锅 。
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