1、粥要煮多久这个问题是因人因烹饪方式的不同而有所不同 。
【煮粥一般需要煮多久啊】2、从个人喜欢大米粥的柔软程度来说 ， 如果是喜欢吃那些粥水分明 ， 米粒形状完整的大米粥 ， 那么煮10到20分钟就可以了 。如果喜欢粥水混为一体 ， 非常浓稠完全看不到米粒形状的大米粥 ， 那么需要1个小时左右 。
3、但是如果想粥又浓稠又省点时间 ， 在煮粥的时候可以加点碱进去 ， 这样的煮粥很快就烂 。还可以事前先把大米放入冰箱冻一下 ， 冻过的米因为会出现很多小裂痕 ， 所以很好煮 ， 这样的米煮粥也很快就烂开 ， 这样可以节省了煮粥的时间 。
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