焦米茶的功效与作用 焦米茶的做法

1、用料:大米1杯 , 食油1勺 。
2、取适量大米 , 大米简单冲洗 , 沥干水分 , 平铺成一层在盘子上 , 然后晾干 。
3、锅烧热倒入大米 , 可以放一点点油 , 防止粘锅 , 如果本身就是不粘锅 , 就不需要了 。
4、先大火翻炒2分钟 , 再转小火翻炒 , 一定要不停的翻炒 , 防止炒焦 , 必要时可以把锅拿起来轻晃也有助于米均匀受热 。
5、炒制焦黄色关火 , 散发香味即可 , 不要着急盛出焦米 , 利用锅的余温 , 让焦米继续加热一会 , 放凉后用密封罐盛好 。
【焦米茶的功效与作用 焦米茶的做法】6、取约30克焦米冲泡 , 一定要刚刚烧开的沸水 , 泡了后最好用保温杯焖一会儿 , 喝焦米水 , 焦米也可以吃掉 , 坚持食用 , 有健脾、减肚子的功效 。

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