【人参鸽子蛋怎么做 鸽子蛋炖人参】1、食材：人参2克、鸽蛋2个 。
2、人参洗净 ， 切薄片；鸽蛋洗净外壳 。
3、砂锅置火上 ， 入水适量 ， 放入人参片、鸽蛋 ， 煎煮至蛋熟 ， 剥去外壳 ， 复煮片刻即可 。
4、功效：益气养阴 。适用于咳嗽恢复期 。
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