1、原料:带骨羊腿肉约1000克、萝卜1个、山药1根、盐、葱、姜、八角2个、植物油适量 。
2、将羊肉洗净剁块 。姜切片、葱切段 。
3、萝卜洗净切厚片、山药去皮,洗净,切小段 。羊肉和羊骨入开水锅中焯水后冲净血沫 。
4、炒锅放少许油烧至六七成热,放入羊肉、姜片和葱段翻炒约5分钟 。
5、转入砂锅,加入没过羊肉的清水、八角和料酒 。
6、大火烧开后转中小火炖约2个小时 。
7、待汤汁变白 。
【萝卜羊肉汤怎么做 白萝卜炖羊肉的做法】8、加入萝卜片、山药段和盐再炖约20-30分钟即可 。
相关经验推荐
- 金针菇红枣瘦肉汤功效 金针菇瘦肉汤可不可以放红枣
- 排骨烧胡萝卜的家常做法大全 排骨烧胡萝卜的家常做法
- 红萝卜炖羊肉的家常做法 羊肉炖红萝卜正宗的做法视频
- 鹅肝 羊肝 羊柳酿鹅肝配鹅肝汁
- 青蒜苤蓝丝 青蒜怎么做菜
- 胡萝卜怎么吃最有营养
- 腌萝卜条淹制方法 腌萝卜条的腌制方法
- 山药羊肉汤的做法及配料 山药羊肉汤的做法
- 胡萝卜可不可以和茄子一起煮粥 胡萝卜可不可以和茄子一起煮
- 萝卜粄的做法 客家萝卜粄的做法