品种不一样:有些生菜品种的莴苣素含量多 , 新长出来的生菜自然就会苦 , 而且在生长的过程中 , 水量过少也会使生菜变苦 。
自然条件的因素:由于采收不及时 , 致使生菜延长了它的生长期 , 而且在生长的过程中 , 由于光照条件不是很好 , 致使它的甜味素含量比较少 , 生菜会出现发苦的现象 。
土壤因素:在种植生菜的过程中 , 如果土壤的重金属含量比较高 , 那么生长出来的生菜会特别苦 。
【生菜为什么会苦 红叶生菜为什么会苦】施肥不当:生菜在生长的过程当中 , 如果没有为生菜提供充足的氮肥 , 新长出的生菜会比较苦 。
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