1、准备材料：萝卜切菱形片，肉切片，辣椒切片，香蒜切小段，蒜切片，盐，生抽，鸡精，油，淀粉各适量 。
2、把切好的萝卜倒进一个大一点的碗内，加半勺盐，用手把萝卜抓软，多抓几下，然后腌制十分钟 。在腌制的过程中会杀出一些水来，然后用清水把盐份清洗干净，再用双手合握把水榨干备用 。
【怎么炒萝卜 怎么炒萝卜才好吃】3、肉片也要腌制一下，加少量的盐，少量的鸡精，一勺生抽，一勺油，一大勺淀粉，搅拌均匀 。腌制过的肉才更鲜美入味 。
4、锅内加油，油温六成热下肉片，把肉片炒到没有血红色，大概是八成熟的左右 。
5、把萝卜、辣椒和香蒜倒进去，和肉片一起翻炒均匀，加少许生抽着色增味，起锅前加少许鸡精提鲜，然后加水淀粉勾芡，翻炒均匀就可以起锅了 。
相关经验推荐
- 兰州社保怎么购买？ 兰州社保怎么购买医保
- 瑰玖花茶正确怎么用 玖瑰花泡茶的功效
- 兰州失业险怎么购买 2020年兰州失业保险如何办理
- 奶油淋面怎么调好吃 奶油淋面怎么调
- 嫩菱角怎么吃好吃 嫩菱角怎么吃好吃又营养
- 兰州养老保险怎么购买的 兰州养老保险怎么购买
- 兰州公积金怎么购买 兰州个人怎么买公积金
- 白菜猪肉饺做法 白菜猪肉饺做法英文作文怎么写?
- 青金桔怎么腌制加盐和糖 青金桔怎么腌制
- 蜂蜜柚子茶怎么做 蜂蜜柚子茶怎么做最简单的做法