1、淡淡的薄荷味,清凉舒畅,口感Q滑软糯,比果冻爽,又有中式糕点的柔嫩顺滑 。
2、将糯米粉、成粉、白糖、植物油混合均匀,加水搅拌成团 。
3、取面团的1/3加入薄荷糖浆 。
4、加入薄荷糖浆的面团会有点湿,再加入一些糯米粉,揉成团 。
5、把两个面团放进一个盖有塑料薄膜的蒸锅里蒸10-15分钟 。
6、把两个面团拿出来,稍微冷却一下,在上面和下面放上塑料薄膜,然后把它们卷成薄片 。
【清凉薄荷糕制作视频 薄荷凉糕什么味道】7、把面团切成不到1厘米的小块即可 。
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