1、五花肉、酸菜、葱、姜、蒜、干辣椒、酱油、盐、荤油、十三香、大料 。
2、酸菜清洗 。准备五花肉，切肉 。切葱段 。酸菜沥干水分 。
3、准备姜片和干辣椒 。锅内热油，爆香 。
4、加入酸菜，酱油，调料，炒 。
【东北炖酸菜的做法 怎么炖酸菜好吃】5、加水，肉，干辣椒，大料，一起炖 。炖熟即可出锅 。
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