萝卜丸子怎么炒好吃丸子怎么炒好吃 _生活百科

可以做土豆炒丸子，具体做法如下：
1、主料：土豆200克、丸子300克。辅料：油8克、葱5克、生抽3克、蚝油3克、盐1克、味精1克、蒜3克。
2、土豆去皮切成块状，用水浸泡，去掉淀粉。
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3、锅里倒入油，放入葱和蒜爆香。
4、放入沥干水分的土豆丁翻炒。
5、放入盐。
6、放入事先炸好的肉丸子。
7、加入生抽。
8、加入适量开水炖煮一会。
9、出锅前加入蚝油。
10、关火加入味精即可。
11、烹饪技巧：丸子若是冷冻过的，需要加些水炖煮一会。