1、江米是可以用来蒸米饭的 。
2、并不会对食用口感有很大的影响,且江米蒸出的米饭比较软糯Q弹,其次,江米中含有丰富的蛋白质、淀粉、纤维素以及矿物质等营养成分,人体适量的食用能够补充一定的营养成分,还能起到健脾养胃、强身健体等作用 。【蒸大米饭放江米好吃吗 大米饭放江米一起蒸可以吗】
3、但是需注意少量的食用,因为江米粘性较好,且不易消化,食用过多会增加肠胃负担,引起腹胀等不适情况,一般建议一周食用1-2次,一次食用量在1-2碗左右为好 。
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