千层油角做法和配方千层油饼的做法和配方酥脆蓬松 _生活百科

【千层油角做法和配方千层油饼的做法和配方酥脆蓬松】1、食材：面皮30张、白芝麻糊半斤、白糖适量、盐1勺。
2、将备好的白芝麻糊和白糖成2:1调配，再加一勺盐制成馅料。
3、用碗称半碗清水备用。
4、用一支筷子贴水在面皮上划半圈。
5、用勺子勺一半馅料放在面皮上后，对半折，用手粘紧。
6、放半桶油入锅，炸热油角后捞起，炸成后。
7、油角去油后，放冷后可称放在袋子里储存。