马苏里拉芝士培根面包怎么做好吃马苏里拉芝士培根面包怎么做好吃又简单 _生活百科

1、高筋面粉240g，全麦粉60g，黄油20g，干酵母3g，水190g，食盐4g，糖15g，奶粉15g，马苏里拉200g，培根4片。
2、酵母放在温水里搅拌均匀。
3、把所有材料混合均匀，再加入黄油揉成光滑的面团。
4、放在容器里盖上保鲜膜发酵，直至2倍大左右即可。
5、培根用小火略煎一下，再切碎和马苏里拉混合搅拌均匀，制成内馅。
6、把发好的面团分割成8个小面团，滚圆松弛20分钟。
7、取一个小面团用擀面杖擀成圆形面片。
8、包上内陷，收紧封口。
9、封口朝下，放在烤盘里进行二次发酵。
10、二次发酵大概50分钟左右，撒上适量高粉，用剪刀剪出十字口，四个角向外拉一拉。
11、烤箱190度，烤20~50分钟。
【马苏里拉芝士培根面包怎么做好吃马苏里拉芝士培根面包怎么做好吃又简单】12、烤好后取出放在烤网上。趁热吃最好吃。