1、食材：百合200克、银耳100克、莲子100壳、冰糖100克 。
2、先把百合洗干净 ， 泡发2个小时 ， 这样煮出来的百合比较糯 。
3、银耳泡发 ， 把银耳根部的黄色的缔去掉 ， 洗干净 ， 最好用剪刀煎碎 ， 这样煮出来比较软的块 ， 银耳比较好吃 。
4、把莲子提前洗干净 ， 去芯 ， 也要在水里面净泡2个小时 。
5、3种食材泡发好后 ， 在把银耳、百合、莲子倒到电饭煲里压上40分钟 。
【莲子百合银耳汤怎么做 百合银耳莲子汤的做法】6、在放些冰糖 ， 喜欢吃甜可以多放一些 。
7、40分钟后 ， 不要急着开盖 ， 让电饭煲焖一下 ， 这样比较糯 。
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