羊肉的种类有很多 ， 常见的有山羊肉、绵羊肉、黄牛肉、水牛肉等等 ， 具有一定的食补作用 。随着人们饮食习惯的不断改变 ， 羊肉逐渐受到大家的喜爱 ， 尤其是刷火锅的羊肉卷 ， 薄薄的肉片在锅中烫熟以后蘸酱食用非常鲜美、细嫩 。那现在羊肉卷价格多少钱一斤?2020年养羊前景如何?
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【羊肉卷价格多少钱一斤正常 现在羊肉卷价格多少钱一斤】
一、现在羊肉卷价格多少钱一斤?
近期羊肉卷价格呈现稳中有升的趋势 ， 因为吃牛羊肉的旺季来临了 。根据相关网站了解到 ， 羊肉卷的价格大概是25-35元一斤 ， 这是按照批发价格来计算的 ， 如果是零售价格要贵些 。羊肉卷的价格会受到羊品种、市场行情、购买规格、渠道等因素的影响 ， 各地有一定的差异 。像北京朝阳区大洋路综合市场羊肉卷的批发价格是24-26元/斤;河南万邦国际农产品物流股份有限公司羊肉卷的批发价格是28-34元/斤 。
大家在购买羊肉卷的时候一定注意鉴别好坏、真假 。如果是假的羊肉卷在锅中烫一会就会变成黑色 ， 并且有很多漂浮的泡沫 ， 真的羊肉卷则不会有该情况出现 。此外 ， 还可以通过羊肉卷的纹理、肥瘦分布等来鉴别 。纹理细腻、切片后有白色条纹、肥瘦相间、分布均匀的一般是真的羊肉卷 。
二、2020年养羊前景如何?
近年来羊肉的产量占据肉类的产量比例仍旧不大 ， 但是整体产量还是呈现增长的趋势 。随着人们生活水平的提高、对于饮食要求高、肉类饮食消费观念的转变 ， 羊肉在市场上消费量也在不断增加 。根据相关比例可以计算出 ， 到2020年我国羊肉的人均消费将增加到3-4斤 。
传统的养羊模式相对落后 ， 对于产业经济效益的提升没有好处 ， 所以推进养羊的规模化、产业化是必然的趋势 。
非洲猪瘟对于生猪行业的冲击非常大 ， 目前还没有有效的疫苗来预防 ， 所以很多养殖户不敢冒险养猪 ， 导致市场上猪肉供不应求、价格不断上涨 。猪肉上涨的同时 ， 羊肉价格也有了一定的上涨 ， 现在又是火锅季 ， 牛羊肉需求也特别大 ， 预计到2020年年初 ， 羊肉价格将呈现稳中有升的趋势 ， 所以养羊还是有一定前景的 。
不过 ， 不管做什么项目必须充分的了解市场行情、专业的养殖技术 ， 这样才有一定的保障获得成功 。
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