可以做烧鹅肉 , 具体做法如下:
1、材料:带骨鹅肉300克、笋片100克 调料:酱油、料酒、盐、葱段、姜丝各适量 。
2、将带骨鹅肉洗净、切块 。
3、锅中热油爆香姜丝和葱段 , 然后将鹅肉放入锅中 , 翻炒至鹅肉变色 。
4、放入料酒和酱油 , 用大火烧滚3分钟 , 再用文火慢烧 。
【鹅肉怎么做好吃 鹅怎么做最好吃】5、鹅肉熟时加入笋片和盐 , 翻炒均匀 , 继续用文火烧至笋片熟软即可 。
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