1、食材：圣女果适量 ， 九制梅肉适量 。
2、圣女果自上至下切下一小条 ， 梅肉尽量搓成长条 ， 塞入圣女果中心；密封冷藏数小时或过夜后即成 。【梅浸圣女果 梅杏圣女果】
3、技巧：圣女果要切得深一些 ， 把梅肉塞进去是为了让它能浸泡在圣女果内部的汁水里 。梅肉原本是干干的 ， 口感较硬 ， 做好几小时后再吃是为了让梅肉充分吸收圣女果的汁水而变软 ， 吃起来柔软而多汁的口感才更统一 。
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