1、猪肉馅400克 ， 油面筋半袋 ， 洋葱少量 ， 生姜2片 ， 葱花少量 ， 大蒜头1瓣 ， 盐1小勺 ， 白糖20克 ， 生抽2汤匙 ， 老抽半汤匙 ， 料酒1汤匙 ， 蜂蜜1勺 ， 蚝油适量 ， 鲜酱油少许 。
2、猪肉馅（料调好后放置2-3小时）、洋葱、大蒜、生姜、汤汁备好 。油面筋用手指挖个洞 。
3、用筷子将肉馅塞进去 。
4、油锅加热后倒入玉米油 ， 放入葱姜蒜小火炒香 ， 放入塞好肉的油面筋 。
5、小火煎一下 ， 倒入料酒来回晃动锅 ， 倒入汤汁（生抽、老抽、白糖、蚝油、蜂蜜） 。
6、倒入温水中火焖煮10分钟 。
【无锡油面筋塞肉的做法 油面筋塞肉怎么烧好吃窍门】7、汤汁开始浓稠 ， 倒入鲜酱油 。关火出锅 。
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