什么适合鱼好吃少的清蒸刺少少刺又也不知道科学家们什么时候能腾出空营养来，水煮鱼什么鱼好吃刺少
把我们烧用爱吃的鱼都培育买出没有刺儿的品种 。
要是太忙水煮高好吃的话，
培育鱼成刺儿也能吃的少品种也行~
我们吃货很好打法哒~
桌儿先来盘一下我感觉自己身边鱼那些好吃、常见、刺少、不（太）贵的品种吧 。
鲈鱼
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【烤鱼用什么鱼好吃刺少 什么鱼好吃刺少】只有过年根主适合刺，什么鱼好吃刺少营养高，小刺几乎没有 。
清蒸鲈鱼这道菜实在太简红烧单，我一说你就会，糖醋什么鱼好吃刺少 。
葱姜切丝，过年买什么鱼好吃刺少，鱼里外抹上少量盐和黄酒略腌（可以在鱼背上划上几刀斜刀，放点葱姜丝），大火蒸10分钟或者微波炉高火高适合转一下（我家微波炉有蒸鱼功能，没有的话高火十分钟先看看生熟） 。
出锅后倒掉鱼最汤汁，丢掉蒸鱼的葱姜丝，在鱼身上摆上新的葱丝和香菜 。
盘子里淋上蒸鱼豉油，记得豉油不要淋在鱼身上，而是要淋到盘子里，吃的时候用鱼肉去蘸汤汁，这样买肉质才最嫩，这可是《中餐厅》里，林大厨教给我的技巧呢！
最后烧点热油淋上，一定要均匀浇在鱼身上，这样才能激发清蒸出葱丝和香菜的味道，去腥提香 。
多说一句，清蒸鱼基本刺又都这么做，这个学会，其他也就会了 。
鸦片鱼
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鸦片鱼，也叫半边宝宝鱼、比目鱼，它身上主刺儿只有一根，其他都是完整的肉啊！
冷冻柜台常有 。清蒸做法和鲈鱼类似（蒸鱼豉油都不一定要放），自然鲜美香浓，尤其是骨头特别鲜美（全是大骨头，小刺几乎没有），吮指原味鱼有没有！
还有种做法是红烧，老抽生抽糖便宜葱段糖醋黄酒，另外一种风味鱼好 。
不过这个是海鱼，离海边远的城市估计吃到冰鲜的可能性大一些 。
罗非鱼（非洲鲫鱼高）
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有人不太爱吃，因为肉质较粗刺，刺少的鱼有哪些，但它只有主刺没有小刺啊，什么鱼好吃刺少营养高适合宝宝 。
我自己超级爱吃，因为确实便宜还好做！
但需要注意的是，罗非鱼肉质粗，三亚什么鱼好吃刺少，不适宜煮汤，适合红烧和烤 。尤其适合用各种味道浓郁的佐料去红烧它，因为复杂的香味能三亚丰富罗非鱼原本粗糙的鱼肉，鱼汤拌饭也不怕鱼刺，能吃下去好多碗饭呢！
云南餐馆里鱼块的烤罗非鱼也相当刺少赞，香茅葱什么的香气，撒上满满的辣椒粉，啧啧，赶紧学会做法吧！
我之前教过罗非鱼的做饭，戳这里看：
秋天的适合餐桌上，应该有条炖鱼过年营养呀！
银鱼
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这个不用说了吧！无锡刺少特产，太湖三白之一！
一根小小的过年高主刺，什么鱼好吃刺少，脆脆的软骨，完全符合不爱挑刺儿的人的需求 。
银鱼据说小的好买、鲜美，太湖银鱼都小小的，外地银鱼都超级大炸鱼 。
但是刺银鱼出水就死，非常娇贵呢！所以新鲜的银鱼最好 。
银鱼宝宝炒鸡蛋，银鱼炖蛋，银鱼羹，都是简单又三亚营养，吃起来超级爽 。银鱼鲜美，所以一般都清淡做法，银鱼还可以包馄饨哈，特别烧用适合家里有小孩的 。
黄辣丁（恩公买鱼)
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