煮南瓜子怎么做才好吃 煮南瓜子怎么做

1、将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中,入蒸锅隔水大火蒸8分钟,取出趁热用小勺碾散,呈细糊状 。【煮南瓜子怎么做才好吃 煮南瓜子怎么做】
2、小南瓜去皮,切4mm厚薄片 。
3、大火加热炒锅中的油,爆香香葱段,加入南瓜煸炒,约2分钟,观察到南瓜熟了(边角发软),倒入蒸好的咸鸭蛋黄,调入盐和鸡精,再翻炒匀即可 。

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