【蜜枣功效作用和营养价值 蜜枣功效作用和营养价值及禁忌】大家都知道蜜枣是种好吃的水果 ， 但是大家了解蜜枣吗？下面我给大家介绍一下 。
2.经常食用鲜枣的人很少患胆结石 ， 这是因为鲜枣中丰富的维生素C ， 使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸 ， 胆固醇少了 ， 结石形成的概率也就随之减少;
3.枣中富含钙和铁 ， 它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用 ， 中老年人更年期经常会骨质疏松 ， 正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血 ， 大枣对他们会有十分理想的食疗作用 ， 其效果通常是药物不能比拟的.
蜜枣的功效与作用1.对病后体虚的人也有良好的滋补作用;
2.枣所含的芦丁 ， 是一种使血管软化 ， 从而使血压降低的物质 ， 对高血压病有防治功效;
3.枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲 。
随州蜜枣随州蜜枣是湖北十大名产之一,以金黄,肉厚,个大肉丰 ， 香甜可口,甘之如饴 ， 形体食品蜜枣(19张)均匀 ， 赛过秤砣 ， 故称秤砣而久负盛名 。早在清乾年间 ， 州官奉献给皇帝高宗 ， 高宗食后曰 ， 随州蜜胜似仙桃 。
随州金黄蜜枣以色泽如樱、透明见核、味甜似蜜、沙酥爽口而远近闻名 。它选用优良品种罗汉枣 ， 经十多道工序精制而成 。据测定 ， 蜜枣中含大量蛋白质、碳水化合物、胡罗卜素和维生素C ， 有补血、健胃、益肺、调胃之功能 ， 对老人、儿童、产妇滋补皆有益效 ， 是老少皆宜的理想传统保健食品 。更为走亲访友送礼馈赠之佳品 。
蜜枣的民间故事清乾隆年间 ， 随州胡凌兴首创金黄蜜枣 ， 州官奉献给皇帝 ， 深得赞誉 ， 被列为贡品 。从此 ， 唐县镇金黄蜜枣名声大振 。此后 ， 蜜枣逐渐成为人们馈赠亲友和旅游食用的佳品 。
蜜枣的做法大全1.红萝卜蜜枣水
原料：红萝卜20克、蜜枣2粒
做法：
红萝卜去皮 ， 洗净 ， 切片;蜜枣洗净 。水锅置火上烧沸 ， 放入蜜枣、红萝卜烧沸后 ， 小火再煮1小时 ， 去渣后可食用 。
2.蜜枣芋笋雪耳粟米汤
原料：
主料：竹笋320克,小米10克,蜜枣20克,木耳(水发),20克
辅料：陈皮5克
调料：姜3克,盐3克
做法：
1.陈皮浸软去瓤洗净 ， 蜜枣洗净;粟米洗净 ， 起肉 ， 心留用;竹笋去皮洗净 ， 切厚件;雪耳(木耳)浸发大 ， 洗净 ， 滚煮5分钟 ， 捞起滴干水 ， 然后用油爆香姜 ， 下雪耳炒数下铲起 。
2.水适量煲开 ， 再放入全部用料煲开 ， 慢火煲3小时 ， 拣去粟米心 ， 下盐调味即成 。
3.蜜枣麻根母鸡
原料：老母鸡1只、麻根30克、蜜枣10克、生姜10克、葱10克
做法：
1、老母鸡洗净内、外 ， 麻根洗净 ， 生姜去皮切片 ， 葱捆成把 。
2、用锅烧开水 ， 投入老母鸡 ， 用中火煮去其中血水 ， 捞起洗净 。
3、把鸡放入煲内 ， 加入麻根、蜜枣、绍酒、生姜、葱 ， 注入清汤 ， 用小火煲2小时至鸡烂 ， 然后调入盐、鸡精、胡椒粉 ， 再煲5分钟去葱即可食用 。
现在大家了解蜜枣了吧 。
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