面包的做法家庭做法面包的做法家庭做法蒸面包 _生活百科

1、将酵头中的原料(面粉150g ，酵母5g ，糖30g ，牛奶50g）放入面包机，搅拌发酵。
2、将发酵好的面团与剩下的材料和一起，继续发酵至2倍大。
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3、将面团取出，整理形状。
4、排到涂过油的烤盘上，放温暖湿润处进行最后发酵最后发酵结束，送入预热180℃的烤箱，下层，上下火， 30分钟左右，最后刷上鸡蛋液。烤10分钟即可。