草果怎么用 草果怎么用最香用多少


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回答草果一般可以在烹饪食物时直接将其放入(也可以先把它弄碎) 。草果可以用来烹调菜肴 , 它具有去腥除膻、增进菜肴味道的作用 , 烹制鱼类和肉类时 , 放入适量的草果其味道更佳;在炖煮羊肉时 , 放点草果既能使羊肉清香可口 , 又能去除羊肉的膻味 。
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