1、碗中加入一小碗面粉 , 加入适量的清水 , 一个鸡蛋食盐搅拌成面糊 。
2、西红柿去掉根部 , 改刀切成小丁 , 可以再准备一些青菜备用 。
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3、锅中烧油 , 放入葱花 , 炒出香味 , 倒西红柿 , 炒出汤汁 , 加入适量清水适量的生抽调味 。
4、大火煮开 , 用漏勺漏入面糊 , 煮两分钟之后再加入自己喜欢吃的青菜搅匀 , 加入适量的盐 , 鸡精调味即可 , 出锅前可以加些香油 , 增香即可 。
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