常温保存如果只是短时间保存可以将煮好的汤圆放入碗中,保鲜膜包好放餐桌上即可 。到了晚上可以烧一锅开水,放入适量米酒及红糖或白糖并把白天剩下的汤圆放进去煮 。
沥干冷冻保存煮好的汤圆如果吃不完可以用漏勺将汤圆盛到菜篮子里沥干,一个一个分开,有点间距的放在保鲜盒或其他容器里放入冰箱冷冻保存即可,下次取出来可以继续煮着吃,或者用油炸着吃又是一种口味 。
小贴士【煮好的汤圆吃不完怎么保存】 1、煮熟的汤圆不宜过夜,因为汤圆长时间泡在汤里会导致其变形,而且口感极差 。
2、由于家用冰箱的保存温度不易精确控制,建议自制的汤圆尽快食用完 。购买的速冻汤圆应冷冻保存,不宜长期放在冰箱冷藏室,以防酸败变质 。
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