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【香菜根的功效与作用 香菜须有什么作用】回答香菜须可以和叶片一起下火锅，还可以做菜，如香菜炒牛肉 。香菜学名芫荽，又称胡荽、香荽，叶小且嫩，茎纤细，味郁香，营养丰富，在生活中经常用作调味料，可以增加菜肴的香度 。
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